とろーりチーズじゃが☆うちのおうち焼き肉

lamula @cook_40161869
おうち焼き肉でホットプレートがない時…出すのがめんどくさい時…焼いたお肉をお皿に盛るだけでは少し味気ないので一工夫!
このレシピの生い立ち
おうち焼き肉のときに、ホットプレートを出すのがめんどくさかったので…。
あと、他の具材がじゃがいもしかなかったので、あるもので満足感ある味とボリュームを目指しました!
我が家では普通の焼き肉より好評です♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、2ミリぐらいの厚さに斜めにスライスする。
平たいお皿に敷き詰め、ラップをして3分ほどチンする。 - 2
ラップを少し開けて、じゃがいもに塩コショウをし、ちぎったスライスチーズをのせる。
ラップを戻し、余熱でチーズを溶かす。 - 3
フライパンでお肉を焼いて、チーズじゃがいもの上にのせる。焼きたてをチーズじゃがに絡めてどうぞ!
- 4
お肉がなくなったらその都度焼いてのせる…を繰り返します。
今回は余っていたブロッコリーをチンしてのせました。
コツ・ポイント
じゃがいもは薄めに切った方が、チーズやお肉によくなじみます。
焼きたてのお肉でチーズがとろけているうちに、お好みのたれをつけてどうぞ!
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