アプリでひらく作り方
- 1
鶏を一口大に削ぎ切りにします。
- 2
ポリ袋に調味料を入れ、良く揉んで味を染み込ませます(夜の内にしておくと朝楽です♪)
- 3
新しいポリ袋にゴマを多めに入れ、染み込ませた鶏を入れてポリ袋をフリフリ♪満遍なく付けます
- 4
焼く時にゴマが剥がれないように、ポリ袋の上から押さえます(隙間がないほうが剥がれにくいのでごまを足すと良いです)
- 5
フライパンに軽く油を引き、中火強で焼き目をつけます
- 6
ひっくり返してから蓋をし、中火弱～弱火にして火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
ごまを満遍なくまぶし、これでもかぁ～！と一杯押し付けて剥がれないようにする事位かな(^^;
面倒臭い時は、☆の調味料を市販の生姜焼きのタレにしてもOKです！
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