厚揚げとかぶらの葉っぱのピリ辛ゴマ油炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

蕪と大根の葉っぱ、そして、厚揚げを中華風に炒めました。
このレシピの生い立ち
蕪、大根を大量に買ってきました。

美味しく栄養をとって、いただきたいと、作りました。

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材料

3人分
  1. あつあげ 2枚
  2. 350g
  3. 中華だしの素 小1
  4. 豆板醤 小1
  5. 甜面醤 小1
  6. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げの油抜きをしておきます。

    熱湯をさっとくぐらせます。

  2. 2

    大根、蕪の葉っぱはさっと洗い適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンに米油を少しれ、1を炒めます。

  4. 4

    3に2をいれしっかりと炒めます。

  5. 5

    4に調味料をいれ、味を見ながら、仕上げます。

  6. 6

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

捨てないでね・・・・

大根の葉っぱ、かぶらの葉っぱを使って一品、作りました。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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