鶏もも肉パリパリ中華焼き
☆レオじゅんさん☆ @cook_40188268
結婚２０年作り続ける
みんな大好きな味
グリルかオーブンで皮パリパリ！
焼いてる香りがたまらな〜い
※2019写真変更
このレシピの生い立ち
結婚して最初に買った本レシピを
自分流アレンジしてます(*´꒳`*)
手羽中、手羽元も美味しいよ〜
２０年作り続けてます（笑）
鶏もも肉パリパリ中華焼き
結婚２０年作り続ける
みんな大好きな味
グリルかオーブンで皮パリパリ！
焼いてる香りがたまらな〜い
※2019写真変更
このレシピの生い立ち
結婚して最初に買った本レシピを
自分流アレンジしてます(*´꒳`*)
手羽中、手羽元も美味しいよ〜
２０年作り続けてます（笑）
作り方
- 1
もも肉を四つに切ります。
厚い部分を開き筋切りしながら -
- 2
お肉をビニール袋に入れ★の調味料を加えます。
-
- 3
モミモミしてから３０分おきます。
骨つき肉はビニール袋二枚重ねるといいよ、たまに破れるの、モレ防止に肉トレーに乗せてます -
- 4
魚焼きグリルにアルミ（フライパンアルミ◎）しいて皮目を上に並べる
-
- 5
つけ焼きモード強＋普通焼き約3分（皮をパリパリに様子見ながら）
モードない場合次の欄を -
- 6
普通魚焼きグリル１５〜２０分
様子見ながら焼いてもOK
皮をパリパリに焼いて〜
オーブン250℃20分〜も◎ - 7
小さく切って焼くと早いです。
四つ切りの時は焼いてからカット -
- 8
ピリ辛でごはんがススムおかず
中華のおかずと(*´꒳`*) -
- 9
手羽中、手羽元、手羽先でも
出来ます(*´꒳`*)お弁当に◎ -
- 10
こちらは男子高校生の今朝のお弁当
-
- 11
もも肉大１枚で、だいたい2人分
育ち盛り男子なら１枚ペロリです！
コツ・ポイント
お肉よ〜〜くモミモミしてね。
漬け込み３０分がベストタイム☆
手羽先、手羽中でタレが漏れ…
ビニール二枚重ね、軽く洗ったお肉トレーに置けば安心！
チューブニンニク生姜でもいいよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761471
