小松菜の簡単しょうゆ炒め-レシピのメイン写真

小松菜の簡単しょうゆ炒め

*ほな*
*ほな* @cook_40194054

子供が食べてくれない小松菜を簡単においしくできます☆ご飯を作りたくない日の一品にも。
このレシピの生い立ち
母がこんな感じの炒め物を作っていたなと思って私も作ってみました。母はにんにくを漬け込んだ油を使っていたと思いますが、私は漬け込まずに作っています。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. にんにく 1かけ
  3. 醤油 大匙2
  4. だしの素 小匙1/2くらい
  5. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、根付近は捨て、4センチくらいの幅に切る。

  2. 2

    ニンニクの皮をむき、スライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、火にかける。

  4. 4

    ごま油が温まったくらいで、小松菜とだしの素を入れ、炒める。

  5. 5

    小松菜がしんなりしたら、醤油をまわしかける。

コツ・ポイント

面倒のは小松菜とニンニクをスライスすることだけ!あっという間においしい一品になります☆

調味料の量はだいたいです。味見しながら作ってください。

4人分の分量ですが、小鉢で4人分です。

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