野菜を食べる！ヘルシー具沢山、担々麺。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
野菜不足解消！
もやしやニラ等を入れた、ボリューム満点の担々麺に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お家で簡単！
美味しい担々麺を食べたかったので。
野菜を食べる！ヘルシー具沢山、担々麺。
野菜不足解消！
もやしやニラ等を入れた、ボリューム満点の担々麺に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お家で簡単！
美味しい担々麺を食べたかったので。
作り方
- 1
ニラは3～4センチに切りにし、しいたけは薄切りにする。
もやしはサッと洗って用意しておく。 -
- 2
●を合わせておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、挽き肉と◎を入れて炒める。
-
- 4
切っておいた野菜を入れてサッと炒める。
-
- 5
炒めた具材はお皿等にあげておく。
-
- 6
同じフライパンに水と合わせておいた●を入れて沸騰させる。
麺は茹でておく。 -
- 7
器に茹であがった麺を入れて、スープをかける。
上に炒めておいた具材をのせる。
仕上げに、ごま油とラー油をかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
今回は具材を一度バットにあげましたが、そのままスープと煮込んで作ると時短になりますね。
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