＊さくさく天ぷら3種盛り＊

フカヤタカシ's cooksnap of when they made ＊さくさく天ぷら3種盛り＊.
＊ﾕｷ＊
＊ﾕｷ＊ @cook_40050887

有り合わせ３種の天ぷら☆そのままではいまいちな皮無しウィンナーも揚げて粒マスタードと一緒においしく！^^★

このレシピの生い立ち
さくさく天ぷら粉を使って揚げただけ～是非一度お試しを★^^

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材料

4人分
  1. ウィンナー(今回は皮無しミニサイズ) 1袋
  2. れんこん 1節
  3. まいたけ １房
  4. 揚げ油 適量
  5. ＊さくさく天ぷら粉＊ID :18643091 １カップ
  6. 水 150～
  7. 酢 小さじ1～
  8. ＊やくみ＊
  9. 粒マスタード 適量
  10. 塩・ソース等 お好きなもの

作り方

  1. 1

    粉と水・酢を混ぜ天ぷら衣を作る。水は様子を見ながら調整してください。
    ID :18643091

  2. 2

    れんこんは１センチ輪切り、まいたけは手で適当にほぐす。ウィンナーは竹串に刺してもそのままでもお好きに。

  3. 3

    衣をつけて160～170度の油で揚げ、ペーパー等でしっかり油切りをしてお皿に盛って完成！◎^^

  4. 4

    食感の良いれんこん☆天然塩・ソースがおススメ☆

  5. 5

    香りの良いまいたけ☆天然塩・ソースがおススメ☆

  6. 6

    串刺しウィンナー☆粒マスタードと相性抜群！お子様はケチャップで☆

  7. 7

    我が家のお塩はこれ☆ピンクのヒマラヤ岩塩　付属のミニおろし金でゴリゴリふりかけます(笑)

コツ・ポイント

天ぷら衣はシャバシャバではなくダマが残るくらいドロッと系で良いです☆
お好きな食材でどうぞ！ウィンナーは皮有りのパリッとするものでももちろんおいしいです！魚肉ソーセージやベビーハムもおすすめ！^^☆

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