大根と豚バラ肉のとろっと煮♪
レモングラス♪ @cook_40051767
炒めて煮るだけ、簡単～♪とろみがついて、寒～い日にはもってこいの一品。温まるよ～！
このレシピの生い立ち
我が家では寒くなると必ず作る、温まる一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切り、ごぼうは斜め薄切り、しょうがは薄切り、豚肉は一口大に切っておく。
- 2
鍋に油をしき豚肉としょうがを炒め、大根、ごぼうを加えサッと炒めて混ぜる。
- 3
●を加え、強火で５分煮て灰汁を取ったら、さらに弱火で５分煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて酢を加え、器に盛り万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
酢を最後に加えることです♪
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