簡単!おいしい!きのこのチーズ炒め

しゅくま
しゅくま @cook_40146796

とにかく簡単!私はバター炒めよりこっちの方が好きです♪
お試しあれ(^-^)
このレシピの生い立ち
きのこのバター炒めがあまり美味しくできなかったのでチーズを入れてみたら美味しくできました♪

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材料

  1. えのき 100グラム
  2. しめじ 100グラム
  3. スライスチーズ 1~2枚(お好みで)
  4. 万能ねぎ(あれば 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きのこを適当な大きさにさいておく。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱してきのこを炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら塩コショウをし、ねぎと適当な大きさにちぎったチーズを加える。

  4. 4

    チーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

きのこはまいたけなどでもいいです。3種類入ってもおいしいです。写真はえのきとぶなぴーを使っています。彩りにゆでたとうもろこしを入れてみました☆
チーズは今回スライスチーズとチェダーチーズを1枚ずつ使いました。

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レシピ作者

しゅくま
しゅくま @cook_40146796
に公開
食べるの大好きです。そして主婦なのにおかずを作るよりお菓子を作るほうが好き♪
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