キノコの中華炒め

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ミカピース
ミカピース @cook_40039612

簡単なのに美味！！しかもキノコだけなのでダイエッターの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
あと一品に・・・考えました。

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. しめじ 1袋～2袋
  3. ねぎ 適量
  4. ごま油 大さじ１
  5. ◎・オイスターソース 大さじ１
  6. 　・酒 大さじ１
  7. 　・塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切り、バラバラにほぐす。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。ネギはきざんでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、えのきとしめじを入れ炒め、全体にしんなりしたら◎を加え炒め合わせる。

  3. 3

    皿に盛り、刻みネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回しめじは1袋でもかなりの量が入っているのを使用しました。しんなりするので多めに使ってもいいと思います。

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レシピ作者

ミカピース
ミカピース @cook_40039612
に公開
新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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