きくらげとキャベツのオイスターソース炒め

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

材料は2つだけですがオイスターソースで本格中華っぽい味になってます!
このレシピの生い立ち
貧血なので鉄分摂取のためのメニューです

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 乾燥きくらげ れんげ1杯くらい
  3. にんにく 1片
  4. オイスターソース 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥きくらげは水で戻し、硬い部分は取り除く。

  2. 2

    キャベツは一口大。にんにくはみじん切りにしておく。

  3. 3

    ごま油でにんにくを炒め、香りが出たらキャベツ・きくらげを加え炒める。

  4. 4

    塩・こしょうで軽く味付けし、最後にオイスターソースを加えてさっと炒める。

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レシピ作者

タニャムギュチン
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