牡蠣の味噌バター焼き

✿Nanachan✿'s cooksnap of when they made 牡蠣の味噌バター焼き.
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ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100

27,2話題入✿味噌バター味のソース★混ぜて掛けてトースターで焼くだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
牡蠣を焼いて食べたかったので作ってみました。

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材料

  1. 牡蠣 大粒8～10
  2. 片栗粉 適量
  3. * 味噌 大さじ1
  4. * みりん 大さじ1/2
  5. * バター 6g
  6. * 青ネギ 10ｃｍ
  7. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    味噌ダレ作り
    小鉢にバター+味噌+みりんを入れレンジで30秒チン
    スプーンで混ぜます

  2. 2

    長ネギの青い葉の部分をみじん切りにして混ぜます

  3. 3

    牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水気をよ～くとり
    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    トースターのアルミ皿の上にホイルを敷き、くっ付かない様にサラダ油を塗って③の牡蠣を並べ②のタレを上にかけます。

  5. 5

    トースターで10分～15分、表面がキツネ色になるくらいまで焼きます。
    お皿に盛りつけたら完成ヾ(〃^∇^)ﾉ

  6. 6

    お好みで七味などをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

焼くと牡蠣から水分が出るので、アルミホイルを敷く際は淵を折って
器状にしてください。

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
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