里芋の田楽みそにっころがし
ゆうたんたん☆ @cook_40194755
市販の田楽みそがあれば簡単に和食が一品できあがります
このレシピの生い立ち
和食にしたくて何か一品簡単なものがあればと思って作りましたさっとできるのでぜひ試してみてください
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を皮がついたまま15分ほどお湯で煮ます。竹ぐしがすっと通ればＯＫ
- 2
熱いうちに皮をむきます。コツは包丁で端を少し落として指でぎゅっと押すとツルンとでてきます。
- 3
フライパンに水100ccと田楽みそを入れて煮立ってきたら先程の里芋を入れます。水分がほとんど無くなってきたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく短時間でできますフライパンをゆらしながらみそを絡めると焦げつきません。
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