エコで超簡単！美味しい大根の皮&塩こんぶ
モト☆ @moto369
実家で食べてビックリするくらい美味しくって♪
また作って簡単でビックリ！！
食べ始めたら止まらなかったです(笑)
このレシピの生い立ち
実家に帰って母が何気なく作ってくれたこのお料理がめちゃくちゃ美味しくって♪
家に戻ってすぐに再現してみました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
大根を綺麗に洗って、皮をピーラーとかで剥きます。その皮を細く切って、フライパンにごま油を熱してそこで炒めます。
-
- 2
ブラックペッパーを振って、塩こんぶを入れて全体を和えて火を止めます。
コツ・ポイント
色が紫なのは赤大根の皮も入っているからです。
お正月のおなますとかおでんで出た皮を使ってあっと言う間に出来ちゃいます。
母が作ってくれて、味見のはずが食べ始めたら止まらなくなって＾＾；
ブラックペッパーを効かせた方がより美味しいです。
リアクション
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