大根と豚ひき肉の簡単煮
ＣＯＣＯマム @cook_40054735
材料をお鍋に入れて煮るだけ､超簡単!大根からの水分だけで旨みがギュ！味が濃い目だからご飯に合う(^!^)y~
このレシピの生い立ち
私にとってお袋の味の一つです。子供の頃よくご飯にかけて食べてました。母の味なのでメッチャ素朴ですが…
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き８ミリくらいの千切りにする。
- 2
鍋に大根、挽肉（あまり崩さない）、調味料を入れ蓋をして弱火にかける。
- 3
全体に汁気がまわるように時々鍋を揺する。
- 4
大根に火が通ったら出来上がり。お好みで青味をのせて下さいね。
コツ・ポイント
ひき肉は軽くほぐす程度が私はお勧めです。
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