～簡単♫サンマのこんがり♥梅肉焼き～
☆PIG☆ @cook_40187438
梅肉がサンマの臭みを消し、ほどよい酸味がなんともいえない(｡￫ˇܫˇ￩｡)うまみたっぷりぃ～♥
こんがりおいしい一品♫
このレシピの生い立ち
＊いつも塩焼きばかりなので。。。(´･ω･`;)
違う味でできないかなっ…と思い、作りました♫
アプリでひらく作り方
- 1
①サンマを開いて骨を取り、２つに切る。
※全部で８枚になる。 - 2
②梅干しをつぶしておいて、さんまの上にのせる。※お好みで♪
- 3
③梅肉をのせたサンマを２つに折り曲げる。
※折り曲げたら、上から軽く押す。 - 4
④薄力粉をサンマにまぶしていく。
- 5
⑤あためておいたフライパンに、多めに油をひき、弱火でこんがり焼く。できあがり♪
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