さんまの骨までからあげ
きーｃのめにゅぅ～☆ @cook_40191364
骨も食べれます(^_^)v
鶏に飽きたら是非さんまを★
このレシピの生い立ち
さんまを揚げるとこれが美味い(^_-)-☆
ママに作ってもらいましたぁ
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは、内臓と頭を取り除き、きれいに洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2
一口大の大きめに切り、塩、こしょうを両面にふる。
- 3
ボールに、酒、水、片栗粉を混ぜて衣を作り、絡ませてこんがり揚げる。
コツ・ポイント
衣がポイントです★
片栗粉の量は…天ぷらを揚げる時と同じような具合になるくらい加えてください。
骨が食べれる様じっくりあげましょう☆
わかりにくいかもしれません。ごめんなさい(+o+)
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