ルクエで☆サツマイモのきんぴら

えむらて。
えむらて。 @m_518

レンジで6分。あと一品と言うときのお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
レンジであと一品!と思って考えました。

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材料

4~5人分
  1. さつまいも 500g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 白だし 大1/2
  4. ごま 小1
  5. 黒ごま 大1

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮つきのまま 細切りにして水にさらし、水気をサッときってからルクエに入れレンジ(600W)で4分チンします。

  2. 2

    一旦取り出し、砂糖、白だし、ごま油を加え軽く混ぜ合わせ、更にレンジで2分チンします。

  3. 3

    黒ゴマを加えて 出来上がりです。

コツ・ポイント

さつまいもの太さは揃えてカットしてください。3の段階で芯がある場合は再度加熱を。1を終えた段階で柔らかすぎるときは 2のチン時間を調節してください。サツマイモの種類によって多少違いが出ます。

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レシピ作者

えむらて。
に公開
マッキーとミスチルとうさぎとうちごはんが好きな ただの主婦。
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