鶏皮粒マスタード炒め
水優焼き @cook_40132725
粒マスタードってね、実はクセが無いんですよ。マスタードが嫌いな人でも僕の調理法だと大好きになれますよ！
このレシピの生い立ち
だって目の前に鳥皮と粒マスタードがあるんですもん。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥皮を食べやすい大きさに切る。
- 2
粒マスタードと皮を炒めて、塩胡椒で味付け。
コツ・ポイント
粒マスタードは遠慮しないで、鶏皮1枚に対して小さじ1杯分ぐらいあってもいいよ。炒めるとね、マスタードの味は全く気にならないの。辛くも無い。そのかわりにね、旨味がすごく増すんだよ。塩だけと食べ比べると、絶対にこっちがいいって、みんな思うよ！
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