おーい!とりかわくん!鶏皮で簡単おつまみ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

余った鶏の皮で簡単おつまみはいかが?カリカリで美味しいよ!よしっっ!!今夜は飲めない酒でも飲むか?(笑)
このレシピの生い立ち
好きで昔から作ってます!マジックソルトでもOKです。

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材料

1人分
  1. 鳥の皮 好きなだけ
  2. クレイジーソルト 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    大きいままの鳥の皮を包丁の先で少し突く。(反り返り防止)強めに塩胡椒する。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。サラダ油で揚げ焼きに。ゆっくりとカリカリにね!

  3. 3

    皮を切る。盛り付ける!

  4. 4

    レモン絞って食べる。以上っっ!!

  5. 5

    令和元年9月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

カリカリに揚げる事位かな?何度もひっくり返さないでね。焦がしちゃいやよ!お好みで粉チーズをかけて。焦がす心配がある方は、揚げた後に塩コショウしてね!

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レシピ作者

しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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