簡単☆醤油漬け半熟卵
シドケコゴミ @cook_40195064
簡単美味しい半熟卵を作り置きしませんか？♫
食事の一品やお弁当のおかずにも役立ちます☆
このレシピの生い立ち
庭に沢山なった青とうがらしを入れたら美味しいのでは？と思い入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻す。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら1の卵を入れ、7分〜7分30秒茹でる。
- 3
茹で終わったら氷水に取り、殻を剥いて保存容器に入れる。青とうがらしもあれば入れる。
- 4
昆布を5cmにカットし、Aの調味料とともに小鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして1分加熱する。
- 5
4を3の容器に入れる。1晩冷蔵庫に入れる。可能であれば時々ひっくり返す。
- 6
出来上がり。
コツ・ポイント
・冷蔵庫で4日程保存可能です。
・深めのボウルに入れると底が白くなりにくいです。
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