白うりのマヨ焼き

kamkam
kamkam @cook_40017620

浅漬けもいいけど、たまにはこんなのも如何?あと一品って時に、ちゃちゃっと出来てカルシウムも摂れる!ズッキーニみたいだよ♪
このレシピの生い立ち
白瓜の浅漬けが大好きで買ったものの、浅漬け以外に何か食べる方法ないかな??とやってみた。

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材料

  1. うり 1/2本
  2. しらす or ちりめんじゃこ 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    白うりは厚めの輪切りにし、耐熱容器に並べる。

  2. 2

    ①の白うりの上に、しらすを一つまみづつ乗せ、クレイジーソルトを振り、マヨネーズをしゃしゃしゃしゃっとかける。

  3. 3

    魚焼きグリル又は、オーブントースターなどでマヨがこんがり色付くまで焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

ベーコンやツナなどでも美味しいと思います。おつまみにもなりますよ。息子は、「ズッキーニ」と言って食べてました。この量は、あと一品って時に作った量で、大人2人+子供1人分です。

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レシピ作者

kamkam
kamkam @cook_40017620
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大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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