ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き
青空にうかぶくも @cook_40300013
新れんこんでてきたのでズッキーニと切って並べてトースターへ。簡単で味付けは明太子におまかせ。
このレシピの生い立ち
好きな食材を組み合わせて簡単な副菜を作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは3ミリくらいの輪切り、れんこんも大きさを揃えて3ミリくらいの半円形にスライスする
-
- 2
れんこんは酢水(分量外)で5分アク抜きする。ざるにあげ、水分をペーパーでとる
- 3
お皿にズッキーニとれんこんを交互に並べてクレイジーソルトを振り○混ぜたものを上からかけ、最後にチーズをちらす
-
- 4
トースターで予熱なし13分くらい(我が家参考)チーズが色づくまで焼いたら出来上がり。各ご家庭のトースターに合わせて下さい
- 5
シソの千切りを乗せていただきまーす
コツ・ポイント
あまり厚みがあると火が通りにくいのでうすめ均一にそろえます。
リアクション
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