酢ごぼうとちくわの和え物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

婆ちゃんの酢ごぼうを和え物に!
このレシピの生い立ち
婆ちゃんから酢ごぼう頂いたので、そのままでも美味なんやけど、合えるともっと美味!

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材料

2人分
  1. 酢ごぼう 1本分(スライス)
  2. ちくわ 2本(斜めに細きり)
  3. 大葉 みじん切り
  4. 醤油、みりん 適量
  5. ピーナッツ粉 パラパラ

作り方

  1. 1

    酢ごぼうを切ります。ちくわも切ります。

  2. 2

    合えます。大葉散らせば出来上がりっ!

コツ・ポイント

合えるだけ!甘酸っぱくて美味!

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レシピ作者

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に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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