ちくわのピーナッツ＆マヨネーズ　和えもの

はじめてのつくれぽをする
クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

冷やし中華の錦糸玉子の
余りものがあって…

和え物　サラダ….｡*♡
サラダ和え
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると〜
思います♡

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材料

２〜３人
  1. ちくわ　(４本使用) ４本〜５本
  2. 錦糸玉子の残り 卵１〜２個
  3. ◎人参 １/３〜２/３くらい(水５０ｃｃ)
  4. ◎大葉 ３〜４枚
  5. ◆ピーナッツ粉末 適量 (たっぷりめ)
  6. ◆ヤマサの昆布つゆ(お好みの出汁醤油またはめんつゆなど…) 小さじ１くらい◎大さじ１
  7. ◆味の素(粉)ダシ粉　◎ 適量(ティースプーン)１、２〜１袋
  8. ◆砂糖　◎ ティースプーン１〜　◎小さじ１〜２　(お好みで)
  9. ◆マヨネーズ 調整しながら適量

作り方

  1. 1

    錦糸玉子の残りと

    冷蔵庫の余りもので
    和え物が完成(๑´ڡ`๑)

  2. 2

    ちくわ
    錦糸玉子
    ピーナッツの粉末　
    (すり鉢ですったの)

    ちくわのおわんに
    全部まとめる

  3. 3

    ◆マヨネーズ、
    ◆ヤマサの昆布つゆ
    ◆味の素(ダシ粉)
    ◆ピーナッツ粉末
    を混ぜ合わす

  4. 4

    小鉢に盛って完成

  5. 5

    ◎後日、
    ちゃんとした一品の
    おかずとして作ることにして成功〜！↓

  6. 6

    ◎人参　
    ◎大葉も加え
    ちくわも２袋分

    錦糸玉子には
    卵２個分使います

  7. 7

    人参は細切りにして
    小皿に盛り
    大さじ２のお水を
    足し電子レンジで　
    ２〜３分、柔らかく
    火が通ったらOK

  8. 8

    大葉も細く
    千切り刻みます

  9. 9

    ◆調味料を適量に混ぜ
    お好みで調整を〜

    ざっくりざっくり
    よく混ぜ合わせる

  10. 10

    小鉢に小分けし盛る

    今では定番の
    おかずになってる
    (๑´ڡ`๑)♪♡

  11. 11

    白のボールに
    和えた時の
    画像追加です♡
    あとは味付け！

  12. 12

    ポイント１

    既に何度も作ってます
    ちくわは２〜３ミリの
    薄切りがおすすめ

  13. 13

    ポイント２
    ピーナッツの粉末は、
    無塩のピーナッツの
    皮を取り
    すり鉢で擦ってます

  14. 14

    ♡ポイント♡
    冷やし中華の
    錦糸玉子を作るとき
    多めに作り置きして
    予定立てておく♪彡

  15. 15

    ♡ポイント♡
    錦糸玉子は
    卵焼きのように
    出汁や甘みの味付けです
    (レシピまたのせます♪)

  16. 16

    錦糸玉子が大変なら
    炒り卵でもよいかもっ！

コツ・ポイント

マヨネーズとだし醤油と
ピーナッツの粉末！

販売しているピーナッツの
粉末は塩気など味がついて
いたりしますので注意！
(濃くなりすます)

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クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
に公開
ポテトからニックネームの変更をしました♪冷蔵庫の余りものでおかず作り乾物や便利な冷凍品など手に入りやすく　お手頃なもの　●公開後、誤字　脱字等…　気がついた時点で訂正します
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