ヘルシー炒めそうめん〜塩焼きそば風〜
ma☆Joママ @cook_40192428
いつもの素麺と冷蔵庫の残り物で簡単に美味しく♡
野菜もお肉もバランス良くとれます☆
このレシピの生い立ち
そうめんを手軽に楽しく食べたくて作って見ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし出すと同時に材料を切る
- 2
野菜を切り終えたらサラダ油を引いたフライパンでお肉を炒める。
色が変わってきたら、野菜を一緒に炒める。
- 3
お湯が沸いたら、鍋に素麺を入れる。
☆注意☆ 茹で時間は一分程度！ - 4
素麺をザルにあける。
- 5
野菜を炒めきれてない時は素麺をザルにあけたまま、野菜を炒める！
- 6
冷水にさっとくくらせ水分をきってフライパンへ！
素麺をほぐすことを忘れずに(*^^*)
- 7
塩・コショウ・ほんだしをいれて全体に馴染む程度に炒める。
☆炒めすぎ厳禁☆
- 8
最後にごま油をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
素麺は
茹ですぎない！
炒めすぎない！
炒める前に必ずほぐす！
辛いの好きな人は七味などをかけるのもOK！
もっと辛いの！っという人は野菜を炒める時に豆板醤を入れると大人な感じに♡
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