まろやかドライカレー
全国味淋協会 @cook_40120409
野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えてマイルドに!
お子様にも喜ばれる、優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
本みりんは、たくさんの野菜や香辛料を使ったメニューに入れると、味のまとめ役になって料理をマイルドな仕上がりにします。
まろやかドライカレー
野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えてマイルドに!
お子様にも喜ばれる、優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
本みりんは、たくさんの野菜や香辛料を使ったメニューに入れると、味のまとめ役になって料理をマイルドな仕上がりにします。
作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱しＡを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 3
合挽き肉、カレー粉を加えて炒める。
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- 4
本みりんを加えて煮きる。
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- 5
Ｂを加え、弱火で約5分煮詰める。器に盛ったご飯にかけ、パセリを振る。
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コツ・ポイント
☆旬の野菜を色々入れて、お好みの野菜たっぷりのドライカレーをどうぞ！
☆カレー粉を炒めることで、香りを引き出します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782350
