なすと豚肉の甘辛炒め
SMILER7 @cook_40092056
めっちゃ簡単！これからはナスの季節ですね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので作りました！！
ナスとお肉の相性は抜群です♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは輪切りにします。
- 2
油を熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わったら、なすも投入！
- 3
なすにイイ感じに色が付いて、中まで火が通ったら、砂糖・醤油を入れてぐつぐつ水分をとばす。
コツ・ポイント
砂糖も醤油もお好きな分だけ！私はお砂糖が少しだけ多いくらいで、だいたい同じ量を入れました。なすにすごく味がしみ込みやすいので、味は濃すぎないように！！
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