卵と白菜のおじや
クックずねさん @cook_40161938
白菜が少しシャキシャキして、いい歯ごたえのおじやです♪
このレシピの生い立ち
おじや、熱いけど美味しいですよね！
夏なのにじゃなくて、夏だからこそ食べたい日もある♪
てことで食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にご飯、水、顆粒だし、塩を入れて中火で温める。
- 2
白菜は、好きな分量を好きな大きさに切り鍋に投入し、醤油・麺つゆを加える。
- 3
白菜がある程度茹でられたか？と思ったら、鍋の火を強火にし、溶き卵を渦を書くように回し入れ、火が通れば完成！
コツ・ポイント
味がボヤけてるなと思ったら、調理後でも塩や麺つゆをちまちま足してあげると少し味が整います。
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