簡単★冷めても美味しい★とりそぼろ

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

保存がききます。常備しておけば、お弁当に、ごはんのおともに、料理にいろいろ使えます。

このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏そぼろを買うなら、作ったほうが自分の好きな味にできるし安上がりじゃない?っと思い、作りました。

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材料

  1. 鶏むねひき肉 300g
  2. 100㏄
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ5
  6. しょうがチューブ 5センチ

作り方

  1. 1

    フライパンに材料を全て入れ、中火で火にかける。

  2. 2

    へらで、鶏むねひき肉を潰してそぼろ状にする。へらだけでは、そぼろが荒くなるので、フォークをへらに押し付けて細かくする。

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮詰めたら、完成。

  4. 4

    アレンジレシピ★ナスの生姜とりそぼろ餡かけ

    レシピID : 18879420

コツ・ポイント

冷蔵で1週間はもちます。冷凍もできます。

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レシピ作者

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
に公開
節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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