きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりを千切りにする。にんじんしりしりー、する時に使うようなタイプのおろし器を使います。

たっぷり、水分がでたきゅうりはぎゅっと絞ってボウルに入れる。

わかめを熱湯で戻し、水気を切って、ぎゅっと絞っておく。薄焼き卵を１枚焼き、千切りにする。

きゅうり、わかめをボウルに入れ、すし酢のもと、味の素を入れて和える。

薄焼き卵をさっくりと、崩れないように和える。

食べる時にお好みでお醤油、マヨをかけても◎。