かぶの茎＆あぶら揚げの甘みそマヨ味
小世界 @p19727525
かぶの茎を捨てずに、使ってみました。
このレシピの生い立ち
かぶのぬか漬けを作って、茎を捨てることが多かったのですが
油揚げとみそマヨネーズ味に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘味噌がなかったら、味噌小さじ２と砂糖小さじ１で作ります。
-
- 2
かぶの茎は、油揚げの横幅と同じくらいに切り水に浸ししゃきっとさせます。
-
- 3
油揚げは１センチ幅です。
-
- 4
油揚げを乾煎りし、ひたひたのお水とかぶの茎を加えさっと煮ます。
-
- 5
調味料を加え、汁けがなくなるまで煮ます。
-
コツ・ポイント
お好みで、七味をお使いください。
リアクション
似たレシピ
蕪の茎白出汁金平
蕪の茎や葉は捨てないで!混ぜごはんやふりかけにして食べ尽くそう♪
カブの茎・玉ねぎ・塩昆布で、手軽に一品
捨てちゃいそうなカブの茎で、お手軽料理です～
カブの茎で、一品！シーチキン和え☆
カブの茎、捨てないで！おいしいから！忙しい時に、あえるだけで簡単☆洋食にも、和食にも♪
捨てないで！カブの茎のごま油炒め
捨ててしまいがちなカブの茎！ご飯にかけても美味しい炒め物をどうぞお試しあれ♪( ´▽｀)
かぶの茎の酢漬け
かぶの茎が余ったので！簡単一品に
かぶの茎の浅漬け
捨てたらもったいない！かぶの茎でご飯に合う1品ができました。大根の茎もこのレシピで無駄なく活用！
蕪（カブ）の茎のマヨソース炒め
大きななカブをいただき、茎があまりに立派なのでシャキシャキ感を生かした炒め物にしました。
シャキシャキかぶの茎炒め
味付けシンプル☆かぶの茎のシャキシャキ感が美味しいです(^^)
gsat 
蕪の葉と茎と豚ばら肉の塩炒め
蕪の葉や茎は捨てずに使いましょう♪蕪の葉や茎の苦味と甘味のある豚肉が合いますよ♪
かぶの茎の塩漬け
かぶの茎の所を漬物に。細かく刻んでご飯のお供に…うんまいです！
パセリ☺ 
カブの茎と揚げかまぼこのゴマみそ炒め
カブの茎にも栄養たっぷり。ゴマみその味に炒めました。
かぶの茎だけで★シャッキリ漬物★
かぶの茎ってシャキシャキしていて、とってもおいしい。 今まで捨てていた方！どうぞお試し下さいねぇ～。注・・・お子様には少し苦いです！大人はその苦味が癖になります★
無駄なし！かぶの茎・皮・大葉のごま和え♪
残ったかぶの茎・皮をごま和えにしちゃいました♪大葉も加えて風味アップです！無駄なく捨てずに美味しいごま和えです♪
かぶの茎のふりかけ（ごはんのおとも）
かぶの茎を使ったご飯のおともです
10hamham 
残ったカブの茎でうまうまな１品
カブの茎、どうしよ～。。大根葉でできるなら、カブでもできる？
蕪のサッパリ系お漬物♪
蕪も蕪の茎、葉も使ってサッパリお酢系漬物です。♪
かぶの茎とちくわのオイスター炒め物
かぶは漬物にしました。茎がもったいないのでちくわと炒めました。
カブの茎の柚子胡椒マヨ和え
カブを買うと葉や茎の部分がついてきますよね？さっぱり！大人なおいしい副菜ができました！
カブラの茎（くき）のゆかり蒸し
カブラの茎を使い、ふりかけ用の｛ゆかり｝で蒸しました。ゆかりの紫蘇（しそ）の香りと甘酸っぱい味がしておいしいです。
サリー1号さん 
カブの葉と茎の簡単浅漬け
カブが安い！カブの葉と茎が新鮮で大きいときは、捨てるのはあまりにもったいないので、かんたんにできる漬物で。
クックJ5LRYO☆ 
カブの茎の中華スープ煮
カブは、根と茎と葉とに分けていつも調理します。根は煮物に、葉はおひたしが多いのですが茎について今回は工夫しました
かぶの茎を炒めてふりかけにどーぞ♪
かぶの茎でも大根の茎でも♪ピリ辛で美味しいですよ( *´艸｀)お弁当のご飯の上に乗せてます！
つまみ菜の蕪と茎の塩昆布和えをのせて
つまみ菜の蕪（小）と茎を塩昆布で和えました。ご飯にのせると美味しいですよ。
箸休めメニューに！ かぶの茎さっぱり炒め
かぶの茎もおいしいおかずに大変身
allygreen 
蕪の葉っぱ辛しマヨネーズ和え
朝市で立派な茎（葉っぱ）をつけた蕪を、母が手に入れてきました
タンのテンゾ 
かぶの茎。きざんで塩でもむだけ
かぶの茎を煮た食感が嫌いで、生でしゃきしゃき、シンプルで食べるための、単純な漬物もどきです。少し苦味があるので大人向き。
かんかん３２ 
かぶの茎を使ってもぅ1品♪茎のゴマ油炒め
余ったかぶの茎を使って、簡単すぐに出来ちゃう1品♪おにぎりに混ぜてもよし、ご飯のお供に、ゴマ油炒め♪
塩不要！カブの葉&茎で、ウマうまふりかけ
カブの季節。葉や茎ももったいない！全部食べて健康に☆そのままでも、炒飯の具としても、万能です。
カブ・大根の茎と葉で☆なめし☆ふりかけ☆
カブや大根の茎や葉を捨てるのはもったいないです！簡単にご飯のお供が作れます♪お弁当のふりかけにして彩りUP♪
enarin＊ 
かぶの茎で菜飯
かぶの茎のシャクシャク感と少しピリッとした辛味。ほんのりご飯にしみた塩味も美味しい菜飯。とっても簡単!そして節約にも。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785509
