ＨＢで簡単にフォカッチャの味わいを♪

mineruva
mineruva @cook_40086427

成形無しで簡単お気軽に楽しむフォカッチャ風味のパンで～す♪チーズ風味のカリっとした耳もおススメ(*´∀`)ﾉﾟ
このレシピの生い立ち
我が家は皆フランスパンが好きなんですが、いろいろとアレンジしているうちにコレが１番人気になり定番となりました♪

ＨＢで簡単にフォカッチャの味わいを♪

ニャントコ's cooksnap of when they made ＨＢで簡単にフォカッチャの味わいを♪.
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しろ_あん's cooksnap of when they made ＨＢで簡単にフォカッチャの味わいを♪.
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成形無しで簡単お気軽に楽しむフォカッチャ風味のパンで～す♪チーズ風味のカリっとした耳もおススメ(*´∀`)ﾉﾟ
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材料

１斤分
  1. 準強力粉（リスドォル） 250g
  2. オリーブオイル 大２
  3. 塩 小１(5g)
  4. 冷水 190ml
  5. ドライイースト 1.4g
  6. ローズマリー(ホール) 大１
  7. シュレッドチーズ 60g

作り方

  1. 1

    準強力粉から冷水までをパンケースに入れます

  2. 2

    ローズマリー投入

  3. 3

    シュレッドチーズを固まらないように広げて投入

  4. 4

    パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
    あとはフランスパンコースでＨＢにおまかせ♪

コツ・ポイント

シュレッドチーズの味により、チーズや塩の量を調節してください
↑の量だとしっかり塩味を感じますが、フォカッチャは元々塩味が濃いのでこの量で作っています
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好奇心旺盛＆美味しいもの大好き主婦で～す(´艸｀o)仕事が忙しいので、簡単・早い・美味しいがモットー☆でも古き良きものは大切にしたいし、新しいモノもどんどん取り入れたいいろんな国のお料理も気になるし、あ～～なんて欲張りｗｗｗえへ、よろしくね～(*´▽｀*)
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