いかともやしのさっぱりサラダ

となりのぷぅちゃん
となりのぷぅちゃん @cook_40192351

マリネのようなさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて

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材料

2人分
  1. 冷凍いか 1杯
  2. もやし 1/2袋
  3. きゅうり 1本
  4. 飾りトマト 4つ
  5. 大さじ2
  6. マスタード 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍いかをゆで、細い輪切りにする。

  2. 2

    きゅうりを細切りにして、塩もみする。

  3. 3

    もやしをゆでる。

  4. 4

    酢、砂糖、粒マスタードを混ぜ、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    いか、もやし、きゅうりをボウルに入れ、4のドレッシングを和える。

  6. 6

    お皿に盛り、トマトを飾る。

コツ・ポイント

簡単にできます。

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レシピ作者

となりのぷぅちゃん
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