簡単！豚ステーキの玉ねぎソースがけ♪
食材の王国、静岡 @cook_40055719
簡単なのに、美味しい、見た目は豪華！
玉ねぎと豚肉のコラボレーションで
夏バテを予防しましょう♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来てお肉に合う、美味しい野菜のソースが作りたくて。
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アプリでひらく作り方
- 1
●豚肉はたたき、塩・こしょうをまぶす。
●玉ねぎはすりおろす。 - 2
●油をひいたフライパンに、豚肉を入れて焼く。
●火が通ったら、赤ワインを入れる。 - 3
●1度豚肉を取り出し、②のフライパンに玉ねぎと残りの★の材料を入れる。
- 4
●少し煮立たせたら、完成！！
コツ・ポイント
豚肉は火を通しすぎてしまうと、硬くなりやすいので注意です。
★玉ねぎの選び方のポイント★
頭部から傷むので、触ってみて柔らかいものが良い。
ずっしりと持って、重みのあるものがよいといわれています。
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