新玉葱と生ひじきの卵焼き

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

♡クックパッド本に掲載♡
栄養たっぷり卵焼き☆
シャキ②食感、楽しめます。
このレシピの生い立ち
生ひじきを頂いたのでお弁当のおかずにしてみました。

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材料

2人分
  1. 新玉葱 小1(40g)
  2. 生ひじき 50g
  3. マヨネーズ 小2～
  4. 塩 少々
  5. 牛乳 小1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしておく。生ひじきはよく洗い水切りしておく。ボールにいれ調味料を加えてよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵をよく溶いておく。牛乳と塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器に油を入れ卵液半量を流し込む。1の具を1/3ほど入れ丁寧に巻く。火と巻きしたら再び1/3量入れて巻く。

  4. 4

    端まで巻き終わったら残りの卵液を入れ、残った1を入れて巻いていく。巻き終わったら余熱で巻口を下にしてしっかりとめる。

  5. 5

    粗熱が取れたら4等分にcutして出来上がり！

  6. 6

    『クックパッドmagazine vol. 11』に紹介して頂きました。

  7. 7

    『クックパッドの得旬レシピ』本に紹介して頂きました。(2017.12）

コツ・ポイント

・具は少しずつ入れると巻きやすいです。

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レシピ作者

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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