作り方
- 1
卵黄を白っぽくなるまで泡だて器で拡散します
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- 2
グラニュー糖を加え更に拡散。生クリームをゆっくり加え、牛乳を加えバニラオイルまで加えてよく混ぜ合わせます
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- 3
オーブンを160度に予熱しておきます
- 4
②をこします。牛乳パック等にこすと、カップに注ぎやすいです♪
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- 5
型に流しいれ、型の2/3程水を入れて、160度のオーブンで約35分程。竹串をさして何もついてこなければｵｯｹｪｰ♪です
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- 6
カラメルソースを作ります。なべに砂糖と大さじ1の水を入れ、弱火で回しながらあめ色にします。レシピID :18894185
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- 7
うっすらあめ色になったら火からおろし、さし水をします。
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- 8
ついでに・・・余った卵白は勿体ないのでクッキーに＾＾
レシピＩＤ18624919
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