筍+小ネギ+青ジソの、夏を感じるお味噌汁

小世界
小世界 @p19727525

朝、筍の味噌汁を作りました。どれもすぐにえるものなので、簡単。
このレシピの生い立ち
旬の季節の筍は、様々なお料理をしますが
みそ汁はこの季節の特権です。
青ジソとのコンビネーションが夏を感じました。

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材料

4人分
  1. 筍(小) 1本
  2. 小ネギ 1本
  3. 青ジソ 3枚
  4. だし・みそ 4人分

作り方

  1. 1

    筍は4センチくらいの長さに薄切りしました。

  2. 2

    筍にあわせ、小ネギと青ジソも同じくらいの長さにします。

  3. 3

    だし汁に入れ、温まったらすぐ味噌を溶きます。

コツ・ポイント

お好みで、ゆずの皮・七味などを。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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