アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とわたを取り、5mm幅に切る。
塩で揉み5分くらい置き、水洗いし水気を絞る。 - 2
ベーコンは1cm幅くらいに切る。
卵は★を入れて溶いておく。 - 3
フライパンに油を熱し、ベーコンとゴーヤを炒め、砂糖と醤油を入れさっと炒める。
※炒めすぎないように。 - 4
卵をまわし入れ、まわりが固まり始めたらとじて出来上がり。
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