作り方
- 1
厚揚げを小さ目に切る。なべにめんつゆ・水・砂糖を煮立たせ、厚揚げをいれる。
- 2
厚揚げが温まったら、一口大に切ったニラを加え、溶き卵を加える。
コツ・ポイント
厚揚げを小さ目にした方が、味がしみて美味しくなります。味付けはお好みで調節してください。
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