いわしときゅうりの酢の物

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

食欲のない時でも つい多く食べてしまう一品です
このレシピの生い立ち
食欲のない時に ふと 思いつきました 鯵の時と同様 子どもたちにも好評です

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材料

2人分
  1. いわし 200g
  2. きゅうり 2本
  3. 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. わさび 適量

作り方

  1. 1

    いわしは アタマ 内蔵を取り 3枚おろしにし 流水をかけ 骨と尾 以外をクッキングペーパーにおいていきます

  2. 2

    きゅうりはうすくスライスします

  3. 3

    ボウルに1 2 を入れ 酢をヒタヒタになるまで しょうゆを酢 : しょうゆ = 2: 1 の割合で わさびを加えます

  4. 4

    3をかきまぜ 10分ほどでできあがりです

コツ・ポイント

特にございません

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