きゅうりと玉ねぎの水キムチ
まっつんみえこ @cook_40034504
夏にさっぱりとしたキムチ
このレシピの生い立ち
日系アメリカ人の友人に教えてもらったきゅうりの水キムチに玉ねぎを加え、酸っぱくなりすぎないようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは１センチの薄切りにする。玉ねぎは１センチのくし形に切る。
- 2
きゅうりと玉ねぎに塩をふりかける。その上から湯をかけ、３０分置く。
- 3
きゅうりと玉ねぎの水を捨てる。☆を全て混ぜ容器に入れ、きゅうりと玉ねぎを入れる。
- 4
冷蔵庫で１日置いてできあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
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