そうめんつゆで作る簡単ほうれんそう丼

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麗ka
麗ka @cook_40074477

ほうれん草・卵・そうめんつゆだけでＯＫ
このレシピの生い立ち
おなかがすいて早く食べたかったから！

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材料

２人分
  1. ほうれんそう １束
  2. 卵 ２個
  3. そうめんつゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗った水分＋大さじ１程度
    の水分だけで蒸します。
    半分のサイズになったら水に入れ、アクを抜く。

  2. 2

    卵に、そうめんつゆを入れてよく混ぜてからほうれん草に回しかけ加熱する。
    半熟で火を止める。

  3. 3

    ご飯にのせてできあがり

コツ・ポイント

ほうれん草は蒸しすぎない方がおいしいです！

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レシピ作者

麗ka
麗ka @cook_40074477
に公開
最近読んだアメリカの健康物の翻訳本で気になったのが、運動して、健康に気を付けているのにぶくぶく太る人々。１冊は人工甘味料ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑの害、もう１冊は遺伝子組み換え小麦の害。今のアメリカを見ればこれからの日本がわかるその本に書いてあったのが一生に一度は毛髪ミネラル検査。やってみたらヨウ素がぜんぜん無し！ヒ素が多め。。。カロリーゼロのコーラをやめて、和食の食事を増やさねば
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