じゃがいもとザーサイのラー油炒め
mWizz @cook_40196353
おつまみに最高！手早く出来ておいしいです！しゃきしゃき食感がおすすめです
このレシピの生い立ち
家にあったものでさくっと
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、太め(5mm位)に切る。写真は拍子木切りですが、短冊切りでもOK。
- 2
フライパンにごま油をひいて温めたらじゃがいもを炒める。(※ポイント参照)
- 3
じゃがいもにある程度火が通ったらザーサイを入れて混ぜ合わせながら炒める。(瓶なら汁も入れちゃいましょう)
- 4
塩コショウを少し濃いめに振ってラー油を１回し～お好みで回しいれ、混ぜ合わせたら完成★
コツ・ポイント
じゃがいもは炒め過ぎないで！ほくほくじゃなくてしゃきしゃきした食感がおいしいんです！
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