牛肉とアスパラきのこの甘辛炒め♡
すもものもも☆ @cook_40162753
甘辛味でご飯が進みますよ^ ^野菜やきのこはお好きなものでアレンジ可です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたアスパラときのこを使いたくて考えました。
牛肉とアスパラきのこの甘辛炒め♡
甘辛味でご飯が進みますよ^ ^野菜やきのこはお好きなものでアレンジ可です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたアスパラときのこを使いたくて考えました。
作り方
- 1
牛肉は熱湯を10秒ほどかけアクを取っておく。アスパラは5cmほどにカットする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、温まったら生姜を炒める
- 3
牛肉を入れ、肉の色が変わったらアスパラ、きのこを入れ軽く炒める
- 4
残りの調味料を入れ、調味料がなくなるまで炒め煮にする
コツ・ポイント
私は面倒なのでパックの牛肉に熱湯を10秒ほど牛肉にかけてアク取りしています笑でもこれ、重要です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796703
