ダイエット宣言！ほぼ豆腐のお焼き

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

ふわもちっとヘルシーです。
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材料

４人分
  1. 絹豆腐 半丁
  2. 豚ひき肉 １５０グラムくらい
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. 玉ねぎみじん切り ４分の１個
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ビニル袋に豆腐を入れ、揉んで崩す。

  2. 2

    ①に玉ねぎ・片栗粉・豚ひき肉・塩コショウを入れ、ムラがなくなるまで揉む。

  3. 3

    フライパンを熱し、タネを丸く流して焼く。ノンオイルで大丈夫ですが、くっつくフライパンを使うときは油を引きましょう。

  4. 4

    両面をこんがり焼いてできあがり！

  5. 5

    ベトナムラー油をつけていただきました。

コツ・ポイント

片栗粉のつなぎを入れています。崩れ防止&もっちり食感のために必須です。

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ズボラのミクぽん
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に公開
こにちは！食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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