夏にぴったり♡簡単!ベトナムのフォー

mi♥tan @cook_40044050
食欲がなくても、つるつる入っていく優しい味のフォーは、誰にでも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
食欲のない夏に、冷麦以外のものはないかと、作ってみました。米の麺は、癖がなく、するするとお腹に入っていきます。パクチーをたっぷり入れることで、本格的な味になりました。
夏にぴったり♡簡単!ベトナムのフォー
食欲がなくても、つるつる入っていく優しい味のフォーは、誰にでも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
食欲のない夏に、冷麦以外のものはないかと、作ってみました。米の麺は、癖がなく、するするとお腹に入っていきます。パクチーをたっぷり入れることで、本格的な味になりました。
作り方
- 1
もやしを茹でたら水切りし、塩コショウ(分量外)をまぶして味付け
- 2
1000ccのお水の中にスープのもとを入れ、沸騰して、素をきちんと溶かす
- 3
沸騰したお湯でフォーを指示通りにゆでる。しっかり水洗いし、ぬめりを取る。
- 4
フォーを器にもりつけたら、スープを注ぎ、もやし、ハム、パクチーをトッピング。
- 5
仕上げに黒こしょうと鷹の爪の輪切りを飾る。お好みでレモン汁をふりかけて出来上がり!
コツ・ポイント
*フォーのぬめりをしっかりとらないと、スープの味がしなくなるので注意!
*冷やしたスープを入れてもおいしいです!
似たレシピ
-
-
-
フォーのスープなお味 ♪ 簡単に本格派! フォーのスープなお味 ♪ 簡単に本格派!
旨い簡単屋台味!爽やかさっぱり本格派(^^)レモングラスが良いのです〜♪ベーススープが有ればお好み麺で自由自在に! ぬくぱく。 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18799529