【農家のレシピ】きのこの酒蒸し

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

お好みのきのこにお酒をふりかけレンジで加熱。プリプリしたきのこが美味しいスピードレシピです。
このレシピの生い立ち
きのこは普段からよく食べていますが、お酒を振りかけてレンジで加熱するとプリプリして美味しいのでよく作っています。

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材料

  1. きのこ(しめじまいたけしいたけエノキなど) 100g
  2. 小さじ1
  3. とろろ昆布又はかつおぶし 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    キノコは食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ酒をふりかけラップをし電子レンジ500wで1分30秒加熱してお皿に盛ります

  2. 2

    とろろ昆布又はかつおぶしを上に乗せお醤油をすこしかけて召し上がれ~♪

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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