ゴーヤとツナのサラダ
☆亜璃栖☆ @cook_40162168
ゴーヤとツナが大好き♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手な主人の為に作ってみました。茹で玉子を入れることでゴーヤの苦味が少し和らぎます。
ゴーヤとツナのサラダ
ゴーヤとツナが大好き♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手な主人の為に作ってみました。茹で玉子を入れることでゴーヤの苦味が少し和らぎます。
作り方
- 1
玉子2個は茹で玉子にします。白玉ねぎはスライス切りにしておく。
普通の玉ねぎの時はここで冷水にさらしておく。 - 2
ゴーヤは縦半分に切って種と白い部分をスプーンでこそげ取り、塩でもむ。
- 3
塩を洗い流してから薄切りにし、気持ち柔らかめに茹でてザルに上げる。
- 4
ボウルの中に茹でたゴーヤ、ツナ缶（汁ごと）、スライス玉ねぎ、粗く切った茹で玉子を入れマヨネーズで和える。
- 5
最後に黒胡椒で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴーヤは気持ち柔らかめがおすすめです。
ツナ缶は汁ごと入れることでコクが出ます。
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