牛肉と夏野菜の激うまオイスター炒め⭐

akemix☆
akemix☆ @cook_40193885

アンチエイジング、ダイエットにも!こどもも大人も野菜をたっぷり食べれます!
このレシピの生い立ち
貧血予防に牛肉と体調改善に夏野菜をたくさん食べたいな~と思い、ちゃちゃっと炒めてみたら、すごくおいしかったので書いてみました。

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材料

3人分
  1. 牛肉 200g
  2. 夏野菜 なす 3本
  3. 夏野菜 ピーマン 3個
  4. 夏野菜 ミニトマト 6個
  5. きゃべつ 3枚
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. オイスターソース 大3
  8. ごま 大1
  9. 大1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛肉と野菜(トマト以外)を軽く炒める。

  3. 3

    酒、オイスターソース、ごまを入れてまぜ炒める。

  4. 4

    トマトを加えて完成!トマトは色がキレイだからあと入れです。

コツ・ポイント

牛肉は小間切れでも、かたまりを一口サイズに切ってもOK!彩りきれいで食欲倍増!

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akemix☆
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美味しいものを作って、食べたら、幸せになれるよ!たぶんね!
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